有限会社宮城鮎工房

「鮎道に生きる、そして極める」を一生涯のテーマに「山と人と鮎と共に生きる」を社是に掲げ、こだわりのはやせ鮎の育成に努めております。飼育方法に関しては、一般的な流速の2倍の速さで育てる事により餌から付く余分な脂を落とし、身の締まった鮎になります。更に養殖魚特有の臭みがなく鮎本来の香りも楽しめます。また、生産、加工、販売を一貫して自社で行いオリジナルの商工開発に努め「宮城の鮎、ここに極まる」をモットーにはやせ鮎のブランド化を目指しております。究極のこだわり『はやせ鮎』を是非ご賞味下さい。

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はやせ鮎 活き〆鮎 ※一尾~の量売可(6月中旬~9月上旬)

はやせ鮎 塩辛(60g)

はやせ鮎 一夜干し

はやせ鮎 大鮎一夜干し

はやせ鮎 若鮎の一夜干し(5枚入)

はやせ鮎 鮎心・仙台味噌仕込(甘露煮)

はやせ鮎 鮎心・仙台醤油仕込(甘露煮)

はやせ鮎 焼き干し(6尾入)

はやせ鮎 冷凍鮎 ※一尾~の量売可

はやせ鮎 冷凍子持ち鮎 ※一尾~の量売可

その他 はやせ鮎のギフトも取り揃えております。ご希望の組み合わせも対応させて頂いております。

有限会社宮城鮎工房

代表者名 新田文記

〒981-4274宮城県加美郡加美町一本柳50-3

TEL:0229-63-5659

FAX:0229-63-4770

info@ayu-koubou.com

http://www.ayu-koubou.com

営業時間・期間

4月~9月10:00~18:00

10月~3月10:00~16:30

定休日

不定休(6月~8月無休)

10月~3月土日祝日

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