みやぎグリーン・ツーリズム推進協議会会員の皆様へ

県南部会主催　第3回みやぎのごはん作りクッキングセミナー
意外！簡単！おいしい！地元食材の意外な調理法　〜スイーツ編〜　のお知らせ

　みやぎグリーン・ツーリズム推進協議会では、平成20年度より会員同士の交流や活動をより積極的に行えるように、会員の所在地によりエリアごとに分け、地域ごとでの活動を行うため、地域部会を設けました。
　今回、県南部会として、地域の食材をいかすクッキングセミナーを開催いたします。初めての部会開催となります。会員の皆様の交流もかねぜひご参加いただければ幸いです。

県南部会長　笠原新一

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みやぎグリーン・ツーリズム推進協議会　県南部会主催　第3回みやぎのごはん作りクッキングセミナー
意外！簡単！おいしい！地元食材の意外な調理法　〜スイーツ編〜

　「新鮮な旬の食材。一時期に大量収穫し手元に残ることも。もったいないを活かせたら」そんな声をうけて、旬の食材をまるごと活かそうとはじまったみやぎのごはんづくりクッキングセミナー。第３回のテーマは「地元食材を生かしたスイーツ」。

参加申込：1月15日（木）締め切り厳守（ファックスかメールにて受付）
・会場　宮城県大河原町金ヶ瀬公民館
（住所：大河原町金ヶ瀬字原88）詳しい地図はここ
・日程　平成２１年１月２７日（火）午前１１時〜午後３時まで
・主催　みやぎグリーン・ツーリズム推進協議会県南地域部会
・共催　宮城県大河原地方振興事務所
・講師　早坂具美子先生（宮城県グリーン・ツーリズムアドバイザー）
　 ・食材　実習で使いたい食材リクエストを中心に
・参加者　限定15名（定員になり次第締め切り）
・参加費　材料費実費負担予定当日集金

■食材のリクエストを募集します。
　地元の食材で活かしたいと日頃から思っている食材はありませんか。事前に食材を先生に連絡し、参加者のリクエスト食材でレシピを新たにつくります。
　現在までリクエストのあった食材は、牛乳、クリームチーズ、へそ大根（食材は参加者提供）です。リクエスト多数の場合はこちらで限定することがあります。
　食材リクエストは協議会会員のみとなります。
（1月12日食材リクエスト締め切り）
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参加申し込みます。
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Request食材
実習に使って欲しい食材（　提供可能　（　　　）
　　

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連絡先・申し込み先
事務局いろり番早川
(FAX)0224-33-4525　
hayami@gtmiyagi.com